没有起酒器怎样开红酒

1、撞击酒瓶，利用酒瓶内的压力，顶出橡木塞：把两块毛巾，折叠成方块，记得多叠几层，手拿着靠在墙上；把葡萄酒的锡帽撕掉，拿起酒瓶，垂直横着对准毛巾；一手按住墙上毛巾，一手拿起酒瓶，往毛巾方块上撞；多撞击几次，软木塞就会被顶出。当软木塞顶出一半时，停止撞击，用手摇晃着拔掉软木塞。毛巾记得多叠几层，有了厚实底垫，酒瓶是不会撞碎的，瓶子也没有这么脆弱。当软木塞顶出一半后，用手使劲摇晃，还是拔不出来，这时，也可以拿把小螺丝刀，横穿过软木塞，两边握住，向上提，余下的软木塞也就拔出来了。

2、把螺丝拧进软木塞，用老虎钳拔出木塞：家里一般都会有个工具箱，里面放着整套五金工具。找几个螺丝来，有点长度的，大概在两三厘米，太短的，拔出时，很容易断塞。用螺丝刀把这枚螺丝转进软木塞，至少深度在1.5厘米以上，拿把老虎钳，一手按住酒瓶，一手用老虎钳拔出软木塞。软木塞出来一半后，横穿插进小螺丝刀或铅丝，这样拔出剩下一半木塞就比较轻松。

3、用硬实点的小刀，转出软木塞：看看家里有没有比较厚实细长的刀，可以是水果刀、剪刀，或是厨房切小块肉菜的工具刀，有些比较长的钥匙也是可以的。把红酒横放固定住，把刀插进软木塞三分之二处，慢慢用力，将刀往外旋转出来，这样，软木塞也容易轻松拔出。这个过程中，一定要小心使用刀，千万不要弄伤手。

4、把软木塞直接捅进酒瓶：简单、粗暴、直接，也最容易操作。拿上三四只筷子，一把拿住，竖着对准葡萄酒的软木塞，上面用重物一敲就完事。倒酒的时候，注意点就是了，软木塞比较轻，会漂浮在瓶颈口子，妨碍酒液的倒出。