青鱼烧竹笋的做法
1、清洗干净青鱼切块,竹笋拨掉外皮
2、竹笋切片在开水中焯一下捞出备用
3、锅中放适量的油,7成热加入辣椒、姜、蒜、大葱炒香后,加入一碗清水、酱油、白酒、白糖、盐兑汁
4、把青鱼放入兑好的汁中,大火烧开转中火继续10分钟,在倒入竹笋继续5分钟
5、放入青椒、胡椒粉翻炒均匀即可。
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1、清洗干净青鱼切块,竹笋拨掉外皮
2、竹笋切片在开水中焯一下捞出备用
3、锅中放适量的油,7成热加入辣椒、姜、蒜、大葱炒香后,加入一碗清水、酱油、白酒、白糖、盐兑汁
4、把青鱼放入兑好的汁中,大火烧开转中火继续10分钟,在倒入竹笋继续5分钟
5、放入青椒、胡椒粉翻炒均匀即可。