凉拌西红柿木耳

1、先准备白木耳1个，西红柿2个（若西红柿比较大的话，1个也可以）

2、先把白木耳用水浸泡后，把洗干净的西红柿切成丁，备用。

3、待白木耳浸泡好了后（白木耳浸泡好了的话是膨胀的，会变大），把白木耳黄的部分切掉，把整个木耳撕碎到差不多大，用盘子装起来备用。

4、洗好锅，倒适量的水烧开，烧开后，把白木耳放进锅里用开水烫一下差不过一分钟后捞起来，装盘。

5、把之前切碎的西红柿和虑过水的木耳一起混合，加盐，醋，适量油，鸡精，红辣椒末后，拌均匀。

6、铛铛铛... 这样子就完成了凉拌西红柿木耳这道菜。很好吃的哦！