春饼的做法

1、1.面粉加盐搅拌均匀一分为二。 2.一半热水活面，一半冷水活面，两种水活好以后，面絮一起搅拌，揉成面团。 3·可以醒面几分钟，再揉就会很光滑，再次醒面至少半个小时。

2、1.凸鹣沮北把面搓成长条，分成均匀的面剂子，每个40克。 2.面剂子揉圆，按扁。 3.面饼一面刷油。 4.两个摞在一起。

3、也可以三个面剂子放在一起。难度系数高一些。

4、把面剂子擀成薄厚一致的面饼，两面边缘均匀，擀圆。

5、锅提前文火预热，把饼放在锅中，两面翻制，面饼中间鼓起来即可出锅。

6、这是三层的，也是层层分明。

7、烙好的饼分开，折成想要的形状。

8、随意搭配，不一样的美

9、菜: 可根据自己喜欢蔬菜配醅呓择锗置 土豆丝 包菜丝与粉条 豆笋切丝 香椿豆腐 自家生的绿豆芽 豆角切丝 红菜头切丝 生菜 也可调制麻酱卷菜一起

10、把菜卷起来