黑榄角蒸排骨怎么做最新菜式家常做法步骤详解

2025-03-29 14:31:09

1、食材准备:排骨买的时候就让老板剁好,回来洗去血水备用;黑榄角取适量,味道淡可以多取,味道重的少取。

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2、腌制排骨:把排骨放碟子中,放适量的蒜蓉酱、盐、白砂糖、酱油、耗油、淀粉和水,搅拌以后腌制半小时以上。

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3、腌好排骨以后,将黑榄角倒入,

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4、加入一勺花生油,搅拌均匀;

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5、我另外剪了两个蒜进去增香。

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6、然后放进锅里蒸40分钟;先大火把锅里的水烧开,然后小火蒸够40分钟就可以了。

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7、评价:味道不错,建议尝试;小贴士:就是我买的黑榄角太咸了,没有注意先尝一尝,所以建议做的朋友先尝尝买来的榄角是淡的还是咸的;如果太咸了,别放盐,酱油也少放。

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