1、食材准备:油290g、盐5g、青椒5g、胡萝卜50g、鸡蛋50g、洋葱5g。
2、把蔬菜切成末,打鸡蛋,放点盐调味,蔬菜末跟打好的鸡蛋放在一起,拌一拌。
3、拿平锅,加点油,油热后把鸡蛋放进去,把鸡蛋一边煎一边卷起来,卷好的鸡蛋放在盘子里,用刀切块。
4、总结如下。
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