蛋黄粉丝煲的做法
1、粉丝泡软后剪短
2、咸蛋黄里加入花雕洒,上锅蒸熟(10分钟左右)。
3、蒸好的咸蛋黄压碎
4、锅里热油,下入姜和蒜炒香。
5、倒入咸蛋黄,炒至起泡。
6、加入粉丝,炒至蛋黄粘满粉丝。
7、加入少许水,焖至水份消失。
8、撒入芹菜粒
9、调入适量盐和胡椒粉,炒匀即可。
10、出锅撒上葱花
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1、粉丝泡软后剪短
2、咸蛋黄里加入花雕洒,上锅蒸熟(10分钟左右)。
3、蒸好的咸蛋黄压碎
4、锅里热油,下入姜和蒜炒香。
5、倒入咸蛋黄,炒至起泡。
6、加入粉丝,炒至蛋黄粘满粉丝。
7、加入少许水,焖至水份消失。
8、撒入芹菜粒
9、调入适量盐和胡椒粉,炒匀即可。
10、出锅撒上葱花