桃胶银耳的做法
1、桃胶用清水浸泡十个小时以上，把桃胶泡软，清洗去掉杂质
2、银耳用热水泡发，撕成小朵，清洗干净，用热水浸泡，银耳出胶会快一些
3、把洗净的桃胶和银耳一起放入锅里，加入适量的清水
4、盖上盖子，放到炉子上，大火烧开。
5、改成小火，慢慢的大约炖上一个小时，看起来浓稠就可以了
6、这个时候，加入适量的老冰糖融化，冰糖融化后，关火即成，浓稠好喝的银耳桃胶羹就做好了
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