奶香小馒头的做法
1、面粉、糖、奶粉和酵母混合均匀,打入鸡蛋,再倒入温水搅拌均匀。
2、揉成光滑的软面团,覆盖保鲜膜放温暖处发酵。
3、用擀面杖擀成厚度约为1.2厘米的长方形厚片。
4、再切成正方或长方的小块
5、待小面块体积明显变大,轻按表面可以回弹的状态。
6、平底锅无需放油,开小火,煎至两面呈焦黄色即可。
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1、面粉、糖、奶粉和酵母混合均匀,打入鸡蛋,再倒入温水搅拌均匀。
2、揉成光滑的软面团,覆盖保鲜膜放温暖处发酵。
3、用擀面杖擀成厚度约为1.2厘米的长方形厚片。
4、再切成正方或长方的小块
5、待小面块体积明显变大,轻按表面可以回弹的状态。
6、平底锅无需放油,开小火,煎至两面呈焦黄色即可。