如何做美味的新疆大盘羊排

2025-04-05 17:32:38

1、主料:羊排 辅料:植物油、盐、辣皮子、洋葱、花椒粒、草果、青辣椒、姜、老抽

如何做美味的新疆大盘羊排

2、把青辣椒洗净切块,洋葱切块

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3、辣皮子泡泡洗净切段,姜切片

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4、羊排洗净切块

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5、凉水下锅,焯煮开捞起沥干水分

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6、热锅凉油,油热7成加羊排翻炒出水分出香味

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7、加老抽翻炒均匀

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8、加辣皮子、草果、花椒粒、姜

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9、翻炒香味

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10、加水、盐大火烧开,转小火烧40分钟左右

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11、加盐、洋葱块、青辣椒、大蒜大火翻炒均匀

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12、大火收汁即可

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