海陆双鲜竹蛏焖鸡煲
1、鸡肉腌制好,红葱头切丝、生姜切片,竹蛏清洗干净
2、锅内烧开水,竹蛏焯水再洗干净
3、锅内加油50克,加入红葱头、姜片爆香
4、加入腌好的鸡肉炒香
5、加入400克水,1个浓汤宝(32克)
6、加盖水开后烧2分钟
7、开盖加入竹蛏,继续加盖烧3分钟
8、3分钟后大火收汁
9、大火收汁
10、空砂锅烧热,倒入烧好的竹蛏焖鸡,撒上香菜,上桌保持沸腾。
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