黄豆芽炒五花肉教程

家里孩子喜欢吃豆腐就加了几块，喷香，油而不腻，配大米吃两碗。难度：中；

食材

黄豆芽 500g

五花肉 一块

豆腐 少许

耗油 一勺

生抽 适量

葱姜 少许

黄豆酱 半勺

食材准备

1、五花肉一块，500g黄豆芽；2、五花肉切片，黄豆芽冲凉备用；

黄豆芽焯水

1、起锅加水；2、水开后加入洗净的黄豆芽，豆腐焯水；3、水开后一分钟捞出黄豆芽，豆腐备用；

炒制过程

1、邪昶略卦热锅凉油下入葱姜爆香；2、下入五花肉煸炒加入半勺黄豆酱小火炒至五花肉上色出味；3、加入备好的黄豆芽，豆腐大火翻炒30秒；桃轾庾殇4、沿锅边加半勺生命源泉；5、加入一勺耗油，小半勺生抽；6、大火翻炒1分钟出锅装盘；