私房菜椰汁西米露

2025-04-18 15:52:46

1、锅里煮水，放小西米，烧至透明，中间用勺子要搅几下，防止粘锅

2、把小西米放凉水里洗去粘稠的浆水（我不喜欢粘粘的，个人喜好不同）

3、继续下锅煮开，放冰糖或砂糖均可

4、把椰浆放进去煮开就行

5、如果是喝的椰汁就不用煮了，椰浆味道浓点。现在天热，放冰箱冰镇一下就是一道非常凉爽的甜品了

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