超香的芝麻淋油麦菜步骤

2025-04-06 01:44:43

1、新鲜油麦菜洗好,去除根部

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2、从中间掰开成两段

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3、锅里烧开水,开水状态把油麦菜焯熟捞出沥干水,想要蔬菜烫出好看的绿色,可以在水里加少许盐或者油

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4、家里的芝麻酱就港错恃瘦剩了个瓶子底,所以就在瓶子里加调味料搅拌了~具体步骤,麻汁酱根据浓稠程度来加适量的凉开水,顺着一个方向搅动,然后加入盐,糖,味精,生抽,根据自己喜爱的味道来放就行,麻汁酱最后的状态类似于炼乳,有一定的流动性

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5、焯水后的油麦菜为了摆盘好看所以装进碗里倒扣出来,圆圆的一小坨

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6、浇上调好的麻汁酱,撒白芝麻装饰

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