怎样辨别转基因食品

1、大豆非转基因大豆（左图）：为椭圆形状，有点扁。肚珑哒山本脐为浅褐色。豆大小不一。打出来的豆浆为乳白色。转基因大豆（）右图：为圆形，滚圆。肚隘牌液稗脐为黄色或黄褐色。豆大小差不多。打出来的豆浆有点黄，用此豆制作的豆腐什么的都有点黄色。 `简单的检验方法：转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽! 转基因大豆不会发芽，只不过是个体膨胀而已。从这个发芽试验过程，人们可以发现，这些转基因大豆是一次性产生的果实，它们的胚芽是不具有生命本质活性的，因此，就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕，但是每一次都是死胎，这就意味着生命的延续到此为止了。那么人类如果大规模的长期食用各种转基因食品，其中危害人类的转基因片断，必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因，抵抗力下降，怪病丛生，或者丧失生育能力都是情理之中的了。

2、胡萝卜　　非转基因胡萝卜（左图）：表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。　　转基因胡萝卜（右图）：表面相对较光滑，一般是直的，它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。　　注：胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因的。

3、土豆　　非转基因土豆（左图）：样子比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，削皮之后，其表面很快会颜色变深，皮内为白色。转基因土豆（右图）：表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。削皮之后，其表面无明显变化。检验方法：先削皮后看变化再决定吃不吃　　

4、玉米转基因有毒玉米，颗粒大，有光泽，大小均匀，整齐好看，无虫眼。

5、大米在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北，要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地

6、西红柿转基因西红柿：颜色鲜红很好看，果实较硬，不易裂果

7、其他鉴别方法　　进口水果的标签。一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果；5字开头的表示是杂交水果。