蒜香千页豆腐
1、备齐食材,
2、千页豆腐洗净切成薄块,葱洗净切碎,蒜瓣去皮切碎。
3、锅中倒入油烧至六成热,放入千页豆腐油煎。
4、改小火,一面油煎好后,用筷子一个个翻面,两面油煎金黄即可,油煎的过程中,千页豆腐变大。
5、千页豆腐盛出,锅中留底油,油不够再倒点油烧热,加入葱蒜,加入红油、盐、生抽、红糖、醋、家乐热炒仙露。
6、倒入油煎好的千页豆腐,翻炒几下,使其入味即可。
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