酱肉饼的家常做法

1、将面粉，盐，油，白糖搅匀后，加适量水，揉成光滑的面团

2、加盖湿布，静置一小时，有条件可以静置更久一点

3、在这期间可以准备酱肉，我将五花肉冷水下锅煮开至沸后捞出洗净切成末后，加盐，酱油，胡椒粉腌制十分钟后，放锅内与洋葱爆香后盛出备用了

4、将面团取出，揉成长条，切成小剂子

5、取其中一个生胚，擀成圆形（中间厚四周薄的圆形）

6、加入酱肉馅

7、包成包子形状

8、用手压成圆形

9、我做了好几个饼。（盖了保鲜膜）静置半小时。

10、电饼铛烧热，刷油，放入饼，按烙饼键，加盖，烙上1-2分钟。翻面，同样烙至熟即可。