必备养生——玛咖炖鸡汤
1、将鸡切块,清洗干净备用;
2、香菇洗净、用水发开去蒂;
3、玛咖干片用水泡15—20分钟
4、葱切碎、姜切片备用;
5、将鸡块放入锅中,用冷水中煮沸,撇去浮沫;
6、将姜、香菇、枸杞放入锅中,大火烧开,加入玛咖(注:泡玛咖干片的水一起加入),文譬挝钣苈火炖45分钟到一个小时左右;
7、玛咖和鸡炖熟后,加适量盐,鸡精、葱、胡椒粉调味。
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