猪油是这样炼成的的做法

1、猪板油洗净，切成小块，放入锅中

2、放入清水，大火煮

3、放入少许料酒

4、放入适量盐

5、大火煮，要翻炒猪油

6、煮到猪油块变色，转小火，慢慢熬制

7、水被烧干，油渐渐多出来。要用铲子底按压、翻炒猪油块，使其容易出油

8、猪油块渐渐缩小，油越来越多。这大概是25分钟的样子

9、继续熬制，直至猪油块变黄。关火。我大概总共用了35分钟

10、捞出猪油渣。小心，一定要放入无水的容器，要不然有油会溅出来

11、等锅中的油冷却，小心的倒入无水容器内。千万不要将锅底的小油渣倒入哦

12、也可以将熬好的油直接倒入耐高温的容器内，再等其冷却。这样你的灶具就可以清理了。

13、再来一张。冷却后密封，放入冰箱冷藏。

14、冷藏过夜后，雪白的猪油。

15、舀出来一勺，做菜饭也很香的