家常锅包肉的做法
1、里脊肉切2——3cm的厚片，葱、胡萝卜切成丝。
2、两勺白糖、一勺白醋、一勺番茄酱、生抽盐少许混合调成汁。
3、淀粉加水调成糊状，把肉片裹上淀粉糊。
4、锅中放油，大概油温5成热时，将肉片放入油中炸制，将肉片炸成金黄色时捞出沥油。
5、将葱丝、胡萝卜翻炒均匀，放入炸好的肉片，淋汁调味，快速翻炒均匀即可出锅。
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1、里脊肉切2——3cm的厚片，葱、胡萝卜切成丝。
2、两勺白糖、一勺白醋、一勺番茄酱、生抽盐少许混合调成汁。
3、淀粉加水调成糊状，把肉片裹上淀粉糊。
4、锅中放油，大概油温5成热时，将肉片放入油中炸制，将肉片炸成金黄色时捞出沥油。
5、将葱丝、胡萝卜翻炒均匀，放入炸好的肉片，淋汁调味，快速翻炒均匀即可出锅。