火腿肠面包的做法

2025-04-02 04:14:59

1、鸡蛋打开搅匀,留一点点用来刷面包,把制蛸韶廓牛奶,剩余的鸡蛋,高筋面粉,糖,盐,放面包桶里,最后把酵母和面包改良剂放面粉上,不要碰到牛奶,先和面20分钟

火腿肠面包的做法

2、把软化的黄油加入,继续和面45分钟,火腿肠提前切半备好

火腿肠面包的做法

3、和完面继续放面包桶里发酵1小时,拿出来按压排气

火腿肠面包的做法

4、均分成8份,盖上保鲜膜醒发15分钟

火腿肠面包的做法

5、取一份面团,揉成长条

火腿肠面包的做法

6、用面团条围着火腿肠绕,固定

火腿肠面包的做法

7、缠好,全部放好,放烤箱发酵40分钟

火腿肠面包的做法

8、发酵好了之后刷上蛋液,撒上芝麻

火腿肠面包的做法

9、烤箱150俣觊鄄幼度预热10分钟,把面包放进去,上下火烤15分钟,8分钟之后盖上锡纸防止颜色烤过了,我这个就是烤过了一点点,最后出炉~

火腿肠面包的做法
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