炸鸡翅肯德基的做法
1、三人份,选了鸡翅8只
2、先用:盐,生抽,蚝油,酒拌匀,然后才放:油。(这样入味快,腌制一小时即可,家里有鸡粉的可以放点鸡粉。)
3、一只鸡蛋,大半碗炸鸡粉(用面粉也行,不过炸鸡粉炸出来比较香的)
4、把炸鸡粉和鸡蛋一起拌成浓糊状态(这样比较均匀)
5、滚上燕麦或面包碎(用燕殄仵腾毳麦炸出来皮比较厚,如果都不用也行,就滚多点糊,一滚就下锅,这样肉肉的口感也很不错)
6、大火烧开油到6成熟就可以下锅了,要用中小火炸(不然外面焦里面不熟),看着时间大约10-15分钟左右就可以了(也可以用筷子试下熟了没有)。
7、噔噔噔噔~~~~大功告成,比KFC的好吃多了喔,都来学做一下吧,嘻嘻!!!
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