冷冻水产品羊肝的做法
1、韭菜洗净切段.
2、羊肝用清水浸60分钟,去杂质,切片。
3、锅里油热,放姜片爆香,放下羊肝煸炒.
4、加料酒。闷煮5分钟,盛出。
5、把锅洗净,放油,放下韭菜煸炒10秒钟。
6、放下羊肝煸炒匀.
7、加糖,盐,鸡精,鲜抽,煸匀即可.
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