一斤大米能蒸出多少米饭

2025-03-25 19:32:27

看你放多少水,煮多久,煮出来是干是烂的了。一般一斤米出两近饭,烂一点的会更多。 一斤大米能大概蒸出2.0至2.5斤米饭。

大米的重量+水的重量-水蒸气的重量=米饭的重量

一斤米放三斤水,蒸发掉两斤水,还剩两斤米饭,有的品种大米出的饭比较多,有的比较少,总体而言米和饭大致比例在1:1.5到1:2.5之间。可以大致算是1:2左右。

一斤大米能蒸出多少米饭

扩展资料:

米饭,又称白饭,或简称饭。

是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水,煮出来的米适当的膨胀,里面全熟,去除水份后即成。

由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低,上古的华夏民众后来慢慢掌握不同水量时的烹煮效果,就发展出较饱满的米饭。现代由于打磨谷粒的技术比古代越趋先进,因此民众食用的米饭亦逐渐由糙米改用白米,甚至出现无洗米等净白米,但已失去存于糙米表面即谷糠的各种营养,而几乎只剩下淀粉质等糖份,因此亦引发现代民众患糖尿病个案上升的其中原因。

参考资料:

米饭-百度百科

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