香菇炒胡萝卜的做法
1、准备食材 ，将胡萝卜、笋干、香菇分别洗净，切好，待用
2、将笋干先浸泡在热水里，因为是咸的笋干，所以要多过滤几遍水
3、热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，爆炒出香味
4、再将切好的胡萝卜片入锅，大火不停翻炒，加一点水
5、随后将香菇片入锅，混合均匀，大火持续爆炒
6、盖上锅盖烧4分钟后放盐等调料，翻炒均匀，出锅
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1、准备食材 ，将胡萝卜、笋干、香菇分别洗净，切好，待用
2、将笋干先浸泡在热水里，因为是咸的笋干，所以要多过滤几遍水
3、热锅中倒油，将切好的大蒜入锅，爆炒出香味
4、再将切好的胡萝卜片入锅，大火不停翻炒，加一点水
5、随后将香菇片入锅，混合均匀，大火持续爆炒
6、盖上锅盖烧4分钟后放盐等调料，翻炒均匀，出锅