家常小炒--青椒肉片
1、生姜和大蒜去皮切末。
2、猪肉切大片。
3、青椒洗净，用手掰成大块。
4、葱洗净切小段。
5、开大火，热锅热油。
6、下姜蒜和肉片煸炒出香味，此时肉里的油脂已经渗出来了。
7、下青椒翻炒1分钟，调味出锅即可。
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1、生姜和大蒜去皮切末。
2、猪肉切大片。
3、青椒洗净，用手掰成大块。
4、葱洗净切小段。
5、开大火，热锅热油。
6、下姜蒜和肉片煸炒出香味，此时肉里的油脂已经渗出来了。
7、下青椒翻炒1分钟，调味出锅即可。