这样清理小龙虾好吃又放心
1、去掉大钳子
2、剪去小胸足
3、刷洗胸部腹部和外壳
4、剪去2侧胸壳的1/3,方便剪腮
5、清洗干净龙虾
6、从眼睛后面斜45度剪去头部,下观麾搜筢剪位置在眼睛和眼睛后面那条线之间1/2处,不完全剪断可以一并拽出胃囊,拽不出也没关系,看下一步
7、用剪刀✂️挑去胃囊
8、轻轻冲洗头部断面
9、揪住中间那片尾壳,一拧一拽,虾肠就出来了
10、再轻轻冲洗一遍,(轻轻是防止虾黄流出来),大功告成,✌️
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