蚕豆米怎么做

2025-04-01 13:10:44

1、蚕豆去掉外衣和内衣,清洗干净沥干水分备用

蚕豆米怎么做

2、碗中打入三颗鸡蛋,加适量的淀粉水和十三香搅拌均匀

蚕豆米怎么做

3、准备点胡萝卜片,也可以用红椒来搭配

蚕豆米怎么做

4、锅中加适量水,下入蚕豆米焯水30秒,再下入胡萝卜片继续焯水30秒。捞出沥干水分

蚕豆米怎么做

5、将搅拌好的蛋液倒入蚕豆米中,加适量的盐拌匀

蚕豆米怎么做

6、锅中加适量的油,倒入蛋液,中小火煎至定型再给它翻个面,两面金黄后再给它稍微炒散一点,加适量的生抽和鸡精翻炒均匀就可以出锅了

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