清炖牛肉的家常做法
1、用料主料牛肉300克 胡萝卜1个辅料葱1根姜3克八角1个香叶3片五香粉1茶匙鸡精1茶匙水适量食盐2茶匙香菜少许
2、步骤 1冻牛肉拿出解冻步骤 2葱、姜备好步骤 3红萝卜去皮洗净步骤 4切成小娄壶狩匈块步骤 5牛肉切成小块步骤 6锅中水烧开,下入牛肉焯一下步骤 7变色捞出,用水冲去浮沫步骤 8移入高愦茉煲箸压锅中,重新添水,加入八角、五香粉、葱、姜、香叶、盐,焖15分钟步骤 9放入萝卜,再焖3分钟,放入鸡精步骤 10盛出,撒入香菜
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