新疆葱油馕的做法

2025-03-29 10:46:18

1、葱油就是皮芽子,在油里过一遍,炸干捞出,出来的油和面。 不想吃葱油的,可以不用洋葱,植物油就可以啦。

新疆葱油馕的做法

2、发酵好的面团分成小剂子,然后揉圆,醒发十分钟。我这个不是很圆,没事。反正还要压扁,没什么影响

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3、醒发好的面团,每一份都擀圆,边边稍微厚点

新疆葱油馕的做法

4、这个就是打馕针,或者叫馕戳子

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5、如图,然后用披萨盘或者用蛋糕脱模模具,用打馕针戳到底消气

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6、芝麻用牛奶浸泡,然后搅到牛奶水分都被芝麻吸收。

新疆葱油馕的做法

7、喷点水,或者用刷子刷点水,在撒上芝麻,因为没有白芝麻,所以用黑芝麻了

新疆葱油馕的做法

8、烤箱预热五分钟,中层200℃十五分钟或者20分钟。

新疆葱油馕的做法

9、打好的馕,准备送人。

新疆葱油馕的做法

10、打好的馕,准备送人

新疆葱油馕的做法
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