香香鸡尖的做法

2025-03-20 16:07:50

1、鸡尖买回来洗干净,冷水放入锅中(加料酒,姜片) 水开后煮3分钟,捞出来沥干水分备用

香香鸡尖的做法

2、可以在煮鸡尖的过程中,把准备好的二荆条,小米辣,大葱,大蒜,老姜切成小段备用。(如图)

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3、鸡尖晾干水分后,锅里放些许油把鸡尖煎至两面金黄后,捞出备用

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4、锅里放适量的有加入一勺豆瓣酱小火炒出红油,然后放入小米辣,蒜,老姜以及花椒。宅烀佑狻炒香后加入鸡尖继续翻炒。一分钟后放点盐,以及老抽调色。上色后再倒入切好的大葱,二荆条。翻遍随之 加入盐,鸡精,耗油,孜然粉,开始调味。调味合适后就可以装盘出锅啦

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5、是不是很简单呀,赶紧跟着我学做起来吧。小伙伴有想做的川菜可以评论区留言的哟❤️

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