营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

2025-04-07 20:48:27

1、准备所需材料。

营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

2、鲫鱼杀好清洗干净,特别鱼肚里的黑衣。

营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

3、陈皮提前泡软,把表面白色部分刮干净。

营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

4、平底锅倒入少许油烧热,放入鲫鱼和姜片煎至两面微黄。

营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

5、瓦煲加入适量的清水烧 沸。

营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

6、待水沸后,加入煎好的鲫鱼和陈皮煲沸。

营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

7、然后转小火煲半小时。

营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

8、胡萝卜去皮滚刀切块,玉米切小段,淮山去皮洗净滚刀切块,再用清水加醋泡上。

营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

9、鲫鱼煲半小时 后,加入胡萝卜玉米。

营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

10、泡过的淮山再次用清水清洗干净,加入汤中。

营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

11、等煲沸后,把表面的泡沫撇清,然后盖上盖子煲半小时。

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12、最后加入适量的盐即可饮用。

营养靓汤——玉米淮山鲫鱼汤

13、成品

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