香橙烤鸡的做法
1、鸡肉先解冻后洗干净,切好蒜茸,加酱油蚝油,取两个橙子挤出橙汁,拌匀制成腌料
2、将腌料抹在鸡肉上,橙皮洗净后擦碎在鸡肉上,放冰箱里冷藏腌制三个小时
3、胡萝卜去皮洗净切块,洋葱和橙子切块
4、将鸡肉取出放在上面,取几块香橙塞进鸡肚子,淋上剩余酱汁,再包一层锡纸封口,烤箱190度半个小时,去掉上层锡纸再考二十分钟
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