咸肉菜饭的做法

1、大米3杯放炒菜锅内， 用适量橄榄油炒！

2、先大火， 锅热之后中小火，一直不停地翻炒至金黄色。

3、将炒好的米铲入电饭煲中， 加开水，比平时做饭稍少些水啊， 煮饭程序！

4、一小块金华火腿瘦肉切细丁，一根香肠切一样大小细丁，入炒菜锅小火炒香， 在电饭煲煮饭跳包温键之前, 倒入电饭煲并用筷子搅拌一下， 盖住继续煮饭！

5、青江菜切碎！

6、热锅凉油快炒青江菜， 6成熟即可关火。 在吃饭前5分钟， 搅入电饭煲。

7、榨菜丝切末， 盛饭之前拌入电饭煲。 尝尝是否正好！因咸肉，火腿和榨菜末应该咸香正好！ 如果需要撒少许白胡椒粉！

8、看看成品！米饭粒粒晶莹透亮！咸香无比！ 而且一人一碗， 饭菜都解决了！太棒了！