做法超级简单的虾片汤是如何制作的
1、大虾处理干净,再去掉虾壳,开背,再撒上淀粉。
2、再用刀背敲打大虾,打成薄片,遇到湿的地方再撒上淀粉继续敲打。
3、碗中放入盐,胡椒粉,葱花,海鲜酱油备用;锅中水开,放入虾片烫一分钟捞出。
4、再将汤汁倒入调料碗中,再放入虾片即可。
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