家庭自制红豆沙面包

1、面团搅拌至柔软，大约10分钟后，加入切小块的黄油继续搅拌

2、一次发面好后取出面团排气后分成120g的6等份， 搓圆后静置20分钟

3、然后再将面团擀成长舌状

4、在面皮上抹上适量的红豆沙，再由上而下卷起来，盖上保鲜膜静置15分钟

5、再将静置好的豆沙面皮用擀面杖轻轻擀扁，用面包刀在面皮上划开口子，不要划断

6、然后首尾接合紧，放入烤盘中

7、将面包放入烤箱中，烤箱中放入一杯开水，按保温键让其进行二次发酵

8、发酵完成后在面包表面刷上一层薄薄的的蛋黄液，再在面包上均匀地撒上黑芝麻，后放入预热好的烤箱中层，以160摄氏度上下火烤25分钟，途中面包表面上色后盖上锡纸