蒿菜怎么做好吃香干炒蒿菜怎么烧

2025-03-12 06:00:58

1、首先,做任何菜之前,都需要把食材准备好,洗干净香干后切成条状,蒿菜直接清理一下在清洗放置在容器里。

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2、接着就是加热锅子,放入3勺左右的食用油,等待油冒烟。

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3、油冒烟后,导入刚才洗净的蒿菜以及香干,在锅子里翻炒一会。

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4、加入食盐和白糖,由于蒿菜是看着多,炒一会就会变得很少,所以盐少放点,不够还可以加。

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5、给蒿菜里放入少量的冷水,盖好锅盖大火煮1分钟。

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6、等待收汁后起锅,可以事先尝一下味道,淡的话添加点盐,盛入盘子中。这样香干炒蒿菜就做好啦。

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