黄瓜炒鸡蛋的简易做法
1、将黄瓜洗净,破开,切成1.5毫米左右的薄片
2、将两只鸡蛋放入碗里打碎,并充分搅拌
3、锅里倒入适量食用油,烧至轻微起烟,倒入搅拌好的鸡蛋,待稍微凝固后轻微翻炒,
4、加入切好的黄瓜,一起翻炒两分钟,加入适量盐和些许白开水,然后装盘,烂瘀佐栾这样一盘清香可口的黄瓜炒鸡蛋就好了,特别提醒的是最好不要加味精,一是鸡蛋和味精一起吃不好,还有就是味精会掩盖黄瓜本身的清香
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