三角豆腐干炒肉片的做法
1、把买来的豆腐干用清水清洗干净,然后用刀切成片放入碟子里备好。
2、把青椒切块,喜欢吃大块的可以不用切太碎、把姜蒜切碎备好
3、开火,预热锅底,放入花生油将青椒跟肉片先放进去翻炒30秒,先放肉再放青椒。
4、放入切好的豆腐片,放入适量的盐跟酱油翻炒30秒,如果没有水分适当加点水,盖住锅盖,待味道入豆腐里面。
5、2分钟后,打开锅盖,看看豆腐是否入味了,然后加点鸡精调味,放入葱花即可。美味的豆腐干炒肉片就可以吃啦。是不是很有食欲?
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