韭菜的家常做法
1、把咸肉清洗干净,肥肉和瘦肉分别切成细丝。
2、把韭菜理好,清洗干净,沥净水分。
3、锅烧热,先放进肥肉丝炒至微黄,再加入瘦肉丝。
4、炒至瘦肉丝发白即可加入韭菜大火翻炒。
5、调入少许的盐,大火翻炒均匀,炒至韭菜变绿即可出锅装盘。
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1、把咸肉清洗干净,肥肉和瘦肉分别切成细丝。
2、把韭菜理好,清洗干净,沥净水分。
3、锅烧热,先放进肥肉丝炒至微黄,再加入瘦肉丝。
4、炒至瘦肉丝发白即可加入韭菜大火翻炒。
5、调入少许的盐,大火翻炒均匀,炒至韭菜变绿即可出锅装盘。