木耳排骨汤的简单做法
1、准备食材，将生姜、排骨、木耳分别洗净，切好，待用
2、将排骨倒入沸水中焯一遍，大火一直煮，再捞出洗净沥干水分
3、木耳是干的，所以事先要放在清水里至少浸泡20分钟
4、将排骨、木耳倒入容器中，放入切好的生姜片
5、混合均匀后加适量水，滴一滴醋，淋上生抽，定时煲汤1小时
6、时间到了，掀开锅盖，放盐等调料，搅拌均匀，出锅
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