婴儿辅食之鲜虾西葫芦蛋饼
1、西葫芦洗净去皮,切成丝。
2、虾仁去掉虾线后,剁成虾泥。
3、将西葫芦丝、虾泥、鸡蛋均匀搅拌在一起。
4、分别加1勺米粉、1勺面粉,这样做成的米粉既能成型,口感也比较松软。
5、不粘锅内刷一层油,将搅拌好的面糊分小份摊到锅内,小火加热,能推动饼底部的时候翻面。
6、美味的虾仁西葫芦米粉蛋饼就做好喽~~可搭配番茄酱一起食用。
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