如何做简易版红烧罗非鱼

2025-03-11 01:28:56

1、准备好所有的食材,罗非鱼改刀放入料酒,姜片腌制15分钟。

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2、起锅烧油,把腌好的罗非鱼下锅煎,煎至两面金黄。

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3、白糖罗非鱼推至锅的一边,下入姜丝,翻炒。

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4、炒出香味,加入豆瓣酱和适量的清水开始煮。

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5、这个过程要一边煮一边将汤汁浇在鱼的身上。

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6、大概煮上15分钟左右,撒上葱花就可以出锅了。

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