豆腐炖肉的做法大全

2025-03-17 23:51:12

1、可以买自己喜欢的豆腐,有的硬一点,有的嫩一点,看自己口味,豆腐淘洗干净,切成小块。

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2、猪肉切块,加入盐、料酒搅拌均匀,腌制一会

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3、锅中下油,温热是倒入切好的蒜头和生姜,稍微炒几下,将肉块倒入,翻炒1分钟后倒入红酒。

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4、再倒入豆腐。调味的耗油、酱油、清水,炖5分钟,翻炒一下,反复三次,出锅。

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