如何将沙虾制作为美味的鲜虾刺身

2025-03-17 00:05:15

1、沙虾冲洗干净;蒜头洗净,拍碎去皮。

2、锅里煮开水,下沙虾,数20下,马上取出并沥干水分后;倒入冰水中浸泡30分钟。

3、将浸泡在冰水中的沙虾去其头部,取出虾肠;将其放进料理盒,放入蒜头、辣椒油、生抽和陈醋,搅拌均匀后,放进冰箱密封冷藏2个小时以上即可食用。

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