电饼铛做月饼简单方法

1、白糖120克，豆油150克，三个鸡蛋液，搅匀。

2、500克面粉，加上5克小苏打，把搅拌好的汤汁倒进去，用铲子搅拌均匀。

3、醒发一小时，

4、压碎熟花生米和核桃仁。

5、黑芝麻，白芝麻压碎。

6、加上青红丝，加上两勺蜂蜜拌匀。放点炒熟的糯米粉。

7、加点水，拌匀。

8、能捏成小团就可以。

9、把醒好的面也揉成小剂子。按一下，把馅料包进去收口，放到月饼模子里面压紧实。

10、然后抠出来。电饼铛放上油纸，把月饼放上去。盖上盖子烙上七分钟。在翻个面。

11、焖上三分钟，金黄色的时候就熟了。

12、出锅装盘。