糖三角的家常做法
1、面粉、水、酵母和成面团,盖好盖子放到温暖的地方发酵
2、发酵到位的面团,室温23度发酵2个小时左右
3、取出面团揉光滑,分成小剂子擀开,包入适量的红糖,上面放一点干面粉
4、捏成三角的形状
5、蒸锅中放入适量的水,做好的糖三角放入蒸锅中,进行二次醒发,盖好锅盖
6、醒发十分钟后,小火开始,上汽后转大火蒸15分钟
7、到时间后立刻开盖,蒸好的糖三角,胖胖的,趁热吃最好
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