干贝海参羹的做法

2025-04-05 22:32:14

1、海参、香菇、干贝提前泡发。

干贝海参羹的做法

2、泡发好的海参切片。

干贝海参羹的做法

3、香菇切片,嫩豆腐切丝。

干贝海参羹的做法

4、胡萝卜削皮切薄片再切细丝。

干贝海参羹的做法

5、干贝用手撕碎。

干贝海参羹的做法

6、煮制 锅内倒入高汤煮开后放入香菇、海参和干贝,中火煮2-3分钟。

干贝海参羹的做法

7、放入豆腐丝,用半勺盐调味。

干贝海参羹的做法

8、生粉加水勾浓芡,煮至粘稠的状态。

干贝海参羹的做法

9、最后倒入胡萝卜丝,防止掉色。

干贝海参羹的做法

10、一个蛋清打散,边搅拌边少量多次加入。

干贝海参羹的做法

11、最后撒上葱花点缀绿色,一碗热乎乎的羹绝对是你这个冬天的最爱!

干贝海参羹的做法
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