适合新手做的鸡米花
1、鸡胸肉切小块,用盐,胡椒粉拌匀
2、因为我一次做得多,所以用了三个鸡蛋鸬钟召蜗才够,取一个蛋清放入鸡胸肉中腌一会,剩余的蛋黄和两个全蛋放入另一个碗中
3、为了省时省力,取两个干净的塑料袋,分别倒入淀粉和面包糠
4、先把鸡肉裹上一层淀粉
5、然后把它包在蛋液里
6、然后放入面包屑中,摇动塑料袋,面包屑将均匀包裹
7、下锅,小火炸
8、出锅,超好吃,比外面卖的还好,又香又酥
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