奶香紫薯芒果珍珠球
1、先将糯米用清水浸泡几个小时后沥干备用
2、将紫薯清洗干净去皮切成小块上蒸锅蒸,大约15分钟左右起锅,然后捣碎,再加入适量牛奶搅拌均匀,加入牛奶会让紫薯口感更细腻
3、将芒果去皮切成小丁块备用
4、将紫薯泥等份成若干小份,然后取其中一份搓圆压扁,中间放一块芒果粒,再将紫薯完全腻戴怯猡包裹芒果粒,捏成圆形小球,最后将捏成的小球放入糯米中滚一圈,使糯米均匀沾在小球上,依次这样做好所有小球
5、将做好的紫薯芒果小球放入蒸锅大火蒸十五分钟左右,待外面糯米熟透即可起锅摆盘了,这样奶香紫薯芒果珍珠球就做好啦
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